来源：Starter Story 创业故事栏目 · 海外副业真实故事，二次创作整理
Chef Tom，41岁，曾经是一名餐厅主厨。
现在，他（她）每个月通过Teachable平台稳定赚到 $5,000。
方向是food领域。策略说起来很简单：实体技能数字化是最快的变现路径。
执行起来当然不简单。但他（她）确实做到了。
怎么开始的
开始的时候，没有粉丝，没有资源，没有品牌。
有的只是一个清晰认识到的问题：有一类人有一个具体的困难，而他（她）刚好能帮上。
他（她）没有等到完美再出发。第一版很粗糙，但它是真实的。这一点，比光鲜的外表更有说服力。
在Teachable起步，第一个月没有爆发，但有了真实的第一笔收入。接下来的事，就是重复这件事——只是做得更好一点。
他（她）的原话
“不需要完美设备，手机就够”
海外副业的第一步，永远是建站
这篇文章里的41岁餐厅主厨，他（她）用Teachable赚到了月收$5,000。但在这一切发生之前，他（她）做的第一件事是：有了一个属于自己的地盘。
不是微信公众号，不是小红书账号，不是借来的平台——是一个域名+独立站，完全在自己手里。
在中国做海外副业，很多人把平台选错了。这里的平台封你，你十年的积累瞬间归零。而独立站，是你永远不会失去的资产。
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最后说一句
在 Starter Story 创业故事栏目 上，这类故事每周都有新的。这些人的背景五花八门，有老有少，有技术背景也有完全不懂代码的。
他们的共同点只有一个：都在某一天决定试一试。
试之前，先把你的地盘建起来。
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